Der Sauvignon Blanc präsentiert sich im Glas in mittlerem Strohgelb mit grünen Reflexen. Die deutlich ausgeprägte Nase gibt den Duft nach Stachelbeere und Holunder, gemähtem Gras und grünem Paprika, sowie floralen Aromen wie Kornblume preis. Diese entfalten sich am Gaumen zu einer wahren Aroma-Explosion, eingebettet in einen erfrischenden, mittleren Körper. Die fruchtbetonte Linie setzt sich im ausdrucksstarken Abgang fort.
Im Stahltank kühl bei 13 bis 15 Grad vergoren, Gärdauer 5 Wochen, 3 Monate Feinhefe. Biologischer Anbau – zertifiziert nach AT BIO 302. Enthält Sulfite.
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